Hyvä ruoka ei vaadi monimutkaista piipertämistä. Kulinaristinakin tykkään simppeleistä ruuista, jotka perustuvat muutamaan laadukkaaseen raaka-aineeseen. Tulinen syyskana on helppo valmistaa, mutta mausteet tuovat siihen mukavan säväyksen.
Koronavirus – ei niin pahaa, ettei jotain hyvääkin
Koronavirus ahdistaa ja karanteeni pelottaa. Suomessa tiedossa olevia sairastuneita on jo toista sataa. Meillä täällä Serbiassa todettiin ensimmäinen tapaus vasta viime viikon perjantaina. Maanantaina tuli toinen tapaus ja tiistaina niitä oli jo 18. Miten koronan leviämistä voi estää ja onko hamstraaminen järkevää? Italia on meistä vain kymmenen tunnin bussimatkan tai tunnin lentomatkan päässä, joten oli…
Minimalistin leffavalinnat
Minimalistin leffavalinnat. – Ensinnäkin pitää todeta, ettei meillä ole telkkaria. Leffateatterissa olen käynyt viimeisen seitsemän vuoden aikana kaksi kertaa. Siitäkin huolimatta, että puolisoni teki töitä leffakriitikkona 17 vuoden ajan.Onneksi tekikin. Itselleni leffoissakin tärkeintä on laatu ennen määrää. Puoliso katsoi työkseen kaiken, kotona katsottiin parhaat palat. Le Havren halusin ehdottomasti nähdä, tähdistä ja tähdistä viis.Olin todella…
Minimalistin muuttoraivaus
Meistä tuli tällä viikolla virallisesti kodittomia.Kiinteistönvälittäjämme hoisi kaupat etänä ja saimme allekirjoitetut kauppakirjat sähköpostitse. Olimme pohtineet myyntiä pitkään. Luopuminen rakkaasta kodistamme tuntui haikealta.Se oli ollut kummallekin meistä pitkäaikaisin koti.Asunto oli myös yrittäjän eläketurva. Pysyvää reissuelämää on nyt takana kolme vuotta ja jo kaksi vuotta sitten puolisoni jäätyä työttömäksi aloimme tosissamme miettiä palaisimmeko koskaan kotiimme.Pohdin silloin…
Makkarapasta sitruunakastikkeella
Pasta on maailman parasta pikaruokaa. Kiireisessäkin arjessa voi herkutella kun keittäsee pastan.Vartissa valmista ja variaatioita voi keksiä loputtomasti! Minimalisti kun olen, niin arvostan yksinkertaista, mutta laadukasta ruokaa.Vaikka olen kulinaristi, niin en tykkää piipertää monimutkaista sapuskaa.Saatamme kyllä kokata tuntikausia haudutettavia patoja, mutta ei kiitos kymmenille työvaiheille, kolmellekymmenellekuudelle raaka-aineelle ja mausteelle ja kolmasosa teelusikallista -tyyppisille resepteille. Usein…
Tuhannen tavaran pariskunta
Olen laskenut, että sata henkilökohtaista tavaraa ja sata yhteistä puolisoni kanssa eli yhteensä kolmesataa esinettä taloudessamme olisi täysin riittävä määrä meille. Pari vuotta pienten reppujen varassa nomadeina eläessämme meillä molemmilla oli alle sata tavaraa kummallakin ja harvoin sitä mitään kaipasi.
Minimoin koko kotini
Kuinka äärimmilleen minimalismin voi viedä? Palataanpas ajassa vähän taakse päin ja kerrataan alkuun kuvioitamme.Lokakuun lopussa tulee kolme vuotta siitä, kun pakkasimme siippani kanssa pienet reppumme ja lähdimme maailmalle. Nautin suuresti minimalistisesta elämästämme, jossa koko omaisuutemme mahtui koulurepun kokoiseen pakaasiin.Kummallakin omaansa. Tosi asiassahan kotimme jäi lähtiessämme entiselleen.Siellä oli huonekalut paikoillaan, astiat ja petivaatteet kaapeissa ja kirjat…
Miten säästää tinkimättä kulutuksesta
Näytä artikkeli eli näin säästin 47,2 % sähkölaskustani *Huom. juttu sisältää kaupallisia yhteistyölinkkejä. Päivitetty 01/2024 Säästämällä ja sijoittamalla matkustaa kohti taloudellista riippumattomuutta, mutta miten säästää, jos tulot ovat pienet ja kulutus on jo muutenkin minimissä. Minimalisti on usein aliostaja, jonka hankinnoista ei säästökohteita löydy tai nälkäkuolema korjaa sadon.Mistä siis säästää tinkimättä mistään tärkeästä?Vastaus on kilpailuttaminen….